زعفران یک ادویه‌ی گران قیمت و پرخاصیت است که در سراسر جهان از آن استفاده می‌کنند. گل زعفران دارای ۳ کلاله قرمز رنگ است که آن را بعد از خشک کردن به عنوان ادویه مصرف می‌کنند. زعفران در آشپزی کاربرد بسیاری دارد، از آن برای خوش رنگ و خوش طعم کردن غذاها استفاده می‌شود. این ادویه رنگ نارنجی مایل به قرمز به غذا می‌دهد. این رنگ دهی بخاطر وجود ماده‌ای به نام کروسین در ترکیبات زعفران است. امروزه به دلیل قیمت بالای زعفران تقلب و سوء استفاده در فروش آن به اوج خود رسیده است.
از این رو بهتر است این ادویه را از فروشگاه‌های معتبر خریداری کرده و معیارهای زیادی را برای تشخیص کیفیت آن در نظر بگیرید. مجموعه‌ی بهرامن سابقه‌ی زیادی در تولید زعفران دارد و محصولات باکیفیت و اصل را در اختیار مشتریان قرار می‌دهد. زعفران بکار رفته در بسته بندی ۰/۵ گرم وکیوم بهرامن از نوع رشته ای درجه یک(سرگل) می باشد. به دلیل کیفیت در رنگ و عطر زعفران بهرامن، با دم کردن مقدار کمی از این زعفران می‌توانید غذاهای بیشتری را تزئین و خوش طعم کنید.